בריברסייד, אולם אירועים הנוגע בנחל הירקון, במרכז החתירה בשדרות רוקח 2 הכין השף חיים סבג אירוע שוק וטעימות למוזמנים. האולם הממוקם באחד המקומות המרתקים של תל אביב, נוגע במגרשי הטניס, ומשקיף לנחל, לפארק ולתל אביב סבל בעבר ממזל רע. המסעדות שנפתחו בו החליפו בעלים במהירות. הן נפתחו ונסגרו עד שהמקום הפך לאחרונה לאולם אירועים ושמו "ריברסייד".

השף חיים סבג הקים את קייטרינג "מעשייה" לפני כשמונה שנים, לאחר לימודים בארץ ושיטוטים בין מסעדות שונות בישראל ובעולם ("יועזר בר יין" ביפו, Liberty Launch בסידני, "בר-צלונה" בתל-אביב ובעוד).

חיים סבג יוצר קולינאריה ים-תיכונית ומושפע מהמטבחים האיטלקי, היווני, הספרדי והצרפתי.

עבור השף חיים סבג, קייטרינג "מעשייה" הינו קודם כל מטבח שף יצירתי מתעדכן, אשר מתיימר לרגש את הסועדים.

בריברסייד או בגלריה מאירהוף שברחוב דובנוב 8 , מקום אחר המשמש לאירועים,  עורך חיים סבג אירועים פרטיים, אירועים עסקיים וחתונות. יש המבקשים לשלב באירוע בריברסייד הפנינג של חתירה בנהר, פיקניקים של סלסלות , שולחנות ערוכים בפארק עם שמשיות ומפות משובצות ועוד.

באירוע ההדגמה למוזמנים בריברסייד ערך השף שולחן בנוסח שוק מעדניה ובו הוצגו גבינות משובחות לצד בשרים, דגים, סלטים מגוונים, תבשילי עדשים, תבשילי ירקות מעניינים וכן שולחן קינוחים. המוזמנים נהנו מאוירת המרפסת הגדולה המשקיפה לנחל ולעיר, נהנו מבריזה אביבית מדליקה, מטעמים מגוונים ומחינו של המקום.