רוני שטן בסטוק קפה. בוז'ולה בנחלה. אילנית לוי ומירי בוהדנה. דן פרופר בשדרות. אמיר מרקוביץ בפורלין. אנונימי. כדורסלנים בפייב. ברוש גאון וגילרמן. נאוה ברק במלון הסקוטי. גיורא עופר.
תאריך הכתבה:
07/11/2004
סלבריטאים רבים הגיעו לפתיחה של סניף הדגל של רשת סטוק קפה בהרצליה פיתוח. הרשת משלבת בית קפה - מסעדה עם חנות אופנתית ובה ריהוט, כלי בית ושאר פריטים עיצוביים.
מאת רונית מטיאס:
בנוכחים: מיקי דורסמן, רוני שטן, ד"ר רוברט כהן, יוני וולף הג'ודאי, ד"ר ג'קי סרוב וחברתו לורן, הגר תפוחי, קובי ולימור בלדב, שירה רומן סוויסה, קרן ועדלי מרכוס, אפרת אברמוב, בת שבע בובליל, יובל אברמוביץ, מירית גרינברג, חן שילוני, רוני מאנה, יערית ברזילי, יעל לשם, ניר לוי, דני רופ וחברתו, שירה פרבר ועודד מנשה, מירי בוהדנה, מיכל קפטה, סנדרה רינגלר, אורלי ויינרמן, אנדי רם, גילי שם טוב, אורי וסיגל מלמיליאן, דנה אשכנזי, שוקי זיקרי, עדי ברקן, גיא המאירי, קרן ואמיר מוכתר, חן שילוני, סיוון רז, הודיה אוחיון, עופר ברק (פיספוסים), דדי זוהר ומאיה בן נון, דן תורג'מן, חנה לסלאו ואריה אלאלוף, נטלי ניב, ליאור קרן, ריטה לוקין, אורן קדוש, רוית אסף, אסתי ממו, עמנואל רוזן, סיגל פפושדו והחבר ארז, עידו איז'ק, ליאור פרידמן, יואב פלאטו שרון, טלי לוונטל והחבר ארז,ליאור קרן, אילן פיבקו, אריק בן זינו ועופר אמיר – בעלה של סיגל שחמון.
במזנונים: עלי גפן ממולאים, טורטליני במלית גבינה, כדורי גבינת עיזים עטופים בתבלינים, סלמון מעושן, אנטי פסטי ובר משקאות עשיר וטעים.
הגשם שהחל לרדת הבריח את כולם פנימה, חוץ מהקרחים והמתולתלים.
רוני שטן בפתיחת סטוק קפה. גם בהקלקת הגדלה.
|
חגיגות בוז'ולה בתל אביב:
מאת רונית מטיאס:
זקני תל-אביב, גם אלו שחגגו בפריס לא זוכרים חגיגות בוז'ולה כאלה בתל-אביב, הסתיו הגיע לתל-אביב, ובפתח גם חגיגות הבוז'ולה: המסעדות המובילות בנחלת בנימין, לב ליבה של תל-אביב, משתפות פעולה בפסטיבל הסתיו הראשון בנחלת בנימין, במרכזו יעמדו טעמים של סתיו ויינות משובחים ובשיאו יצוין הבוז'ולה החדש.
במשך תשעה ימים, בין ה-10 ל-18 בנובמבר יציעו בכל אחת מהמסעדות המשתתפות בפסטיבל - תהל, אורקה, בטי פורד, בראון, לה-אנטרקוט, מכה, זומא, דיניץ ופביאנה - אפשרות משתלמת לחגוג בכל אחת מהמסעדות עם שלוש מנות מהתפריט תמורת 20 שקלים כל אחת.
להעלאת המורל, יציעו יין תמורת 20 שקלים בלבד לכוס. המחיר כולל גם גביע יין חגיגי במתנה. אתם מוזמנים להגיע עם הכוס לכל אחת מהמסעדות המשתתפות בפסטיבל ולמלא אותו ביין משובח תמורת 15 שקלים לכוס.
מי שנפשו חשקה באלכוהול נוסף, יוכל לשמוח עם כוס ויסקי "בלנטיין" או רום "בקרדי" ב-25 שקל בלבד, כולל כוס במתנה, שאותה יוכל למלא שוב ב-20 שקל בכל אחת מהמסעדות.
ניתן גם לרכוש בירה גולדסטאר או היינקן ב-15 שקל לכוס ולמלא אותה שוב ושוב תמורת 10 שקלים. כוס "פינלנדיה" או "צינזנו" תעלה 20 שקל עם כוס במתנה, שאותה ניתן למלא תמורת 15 שקל בכל אחת מהמסעדות המשתתפות בפסטיבל.
לדברי בעלי המסעדות המשתתפות בפסטיבל, "המחיר המשתלם של התפריט המיוחד והאלכוהול, נועד כדי לאפשר לחוגגים לבקר בכמה מסעדות בערב אחד וליהנות מחווית בילוי שלמה, שמציע רחוב נחלת בנימין".
הפסטיבל יסתיים בחגיגת רחוב גדולה לציון השקת הבוז'ולה החדש.
חגיגות בוז'ולה בנחלת בנימין. יותר מצולמים בהקלקת הגדלה.
|
דיסק למירי בוהדנה ואילנית לוי:
מאת בת כהן:
סוכנות LOOK חונכת בימים אלה את ACTLOOK - חטיבה חדשה לייצוג וניהול טאלנטים, שחקנים וילדים ויזמות של פרוייקטים מיוחדים בתחומי הבידור עבור מיוצגיה.
ACTLOOK, בניהולו של סוכן השחקנים ואיש השיווק שרון כהן, מורכבת למעשה משלוש מחלקות: ניהול אישי של טאלנטים, ייצוג שחקנים ובוגרי בתי ספר למשחק ומחלקת ילדים ונוער.
החטיבה החדשה תלווה באופן אישי את כוכבי הסוכנות - גלית גוטמן, מירי בוהדנה,
אילנית לוי, רונית יודקביץ', רז מאירמן, מלני פרס, איה קרמרמן, טל מן ועוד, בתחומי מוסיקה, טלוויזיה ומשחק. בנוסף, החטיבה תיזום עבורם חיבורים מקצועיים ופרוייקטים מיוחדים.
בין הפרוייקטים הראשונים של ACTLOOK - הפקת דיסק ראשון משותף למירי בוהדנה ואילנית לוי.
אילנית לוי. גם בהקלקת הגדלה.
|
דן פרופר בסיור בשדרות:
מאת חיים פלטנר.
בסיור שערכה התאחדות התעשיינים במפעלי תעשייה בעיירה שדרות, ביקרנו בשני מפעלים מצליחים- תפוגן ואוסם. טילי הקאסאם העלו את שדרות לכותרות, אך לא גרמו לשיבושים ניכרים בשני המפעלים. רוב העובדים במפעלים הם תושבי שדרות וכפי שאמרו לנו כמה מהם, שטילים נפלו גם בסמוך לבתיהם "כאשר זה קורה פוחדים ודואגים לבני המשפחה, אבל משתדלים להגיע בזמן לעבודה, ובמקרה של פגיעה בנפש או ברכוש, ההנהלה והחברים לעבודה מגישים את מלוא העזרה והתמיכה".
בתפוגן, המפעל הראשון שבו ביקרנו, מייצרים טוגנים קפואים והשנה הסתכמו המכירות ב-60 מיליון שקלים. "בשנה הבאה צפוי גידול של 10% במכירות", אומר היו"ר והמנכ"ל אורי מאירי. בכוונתו להגדיל את מערך הייצור ולהוסיף עובדים, אבל הדבר מותנה במידה רבה בסיוע שינתן לשדרות כישוב המצוי בקו העימות. במהלך הסיור יכולנו לעקוב אחר הגלגולים הרבים שעובר תפוח האדמה מן המחסן ועד לאריזה שבה הוא מגיע למקרר הביתי: שטיפה וניקוי, חיתוך, בישול, טיגון קל והקפאה בטמפרטורה של 18 מעלות מתחת לאפס. התוצאה טעימה למדי והראיה- רבים מן העיתונאים שכחו את מגבלות הדיאטה ונגסו בכל פה בנתחי הצ'יפס ובטבעות הבצל מתוצרת המפעל. אגב, הישראלי צורך בממוצע בשנה 45 קילו תפוחי אדמה, לעומת 135 קילו ברוסיה, 115 קילו באנגליה ו-85 קילו בהולנד. אשר לטוגנים הקפואים- גם כאן אנחנו בפיגור ניכר אחר תושבי אירופה- 8 קילו בשנה לנפש בארץ, לעומת 29 קילו בהולנד ו-37 קילו באנגליה, מולדת הפיש אנד צ'יפס.
במפעל אסם שדרות המתין לנו מנכ"ל נסטלה אסם דן פרופר, עם צרור של נתונים מרשימים אודות תכניות הפיתוח וההרחבה של הקבוצה, בהיקף כולל של 130 מיליון דולר. במסגרת זאת מוקם מרכז לוגיסטי לקבוצת נסטלה אסם ליד שוהם, סמוך לכביש מספר 6. כאן תרוכז הפעילות של כל מרכזי ההפצה של הקבוצה, דבר שייעל את שרשרת האספקה לשוק הפרטי והמאורגן.
תכניות הפיתוח אינן פוסחות על המפעל בשדרות, שבו יושקעו כשלושה מיליון דולר בקווים לייצור חטיפים חדשניים. במהלך הביקור באולמות הייצור ראינו מפעל חדיש, המצויד במערכות מחשוב מודרניות, המאפשר לעובדים לעמוד ביעדים שהתוותה הנהלת אסם- ייצור של 615 מוצרים במפעל אחד! "המפעל שלנו הוא ההייטק של תעשיית המזון", אומר בגאווה יהודה עמר, תושב שדרות, העובד במחלקת המרקים קרוב ל-18 שנים. בנוסף למרקים ולמנה החמה מיצרים כאן מגוון גדול של מוצרים כמו קמח תופח,פודינגים, שקדי מרק, ג'לי, שמן סויה ובעיקר שורה ארוכה של חטיפים מלוחים ובראשם חטיף הביסלי. "זהו קו הייצור העמוס ביותר שלנו", אומר מנהל המפעל בשדרות יעקב דגן " בכל יממה עוזבות את שערי המפעל כמה טונות של ביסלי". חטיף שישביע את רעבונם של ישראלים רבים בין ארוחה לארוחה ואולי גם ירגיע במקצת את עצביהם המרוטים בימים אלה.
גזי קפלן, משנה למנכ"ל אסם, המסיים בימים אלה כהונה בת 6 שנים כיו"ר איגוד תעשיות המזון בהתאחדות התעשיינים, מבשר לעיתונאים, כי לאחר כמה שנים קשות של מיתון, נראים סוף סוף ניצני התאוששות בתעשיית המזון. המכירות גדלו בקרוב ל-3% וגם היצוא יגדל השנה בקרוב ל-10%. "אבל ניצנים יכולים גם לקמול" מזהיר קפלן " אם לא יהיו להם תנאים להמשיך ולפרוח- יציבות כלכלית ורגיעה בתחום הביטחוני והמדיני". על דבר אחד הוא מיצר, כל מאמציו להביא להקמת רשות מזון עצמאית, שתאחד בתוכה את הפיקוח על ייצור, יבוא ושיווק מוצרי מזון בישראל, לא צלחו. כיום עוסקות בכך 14 רשויות שונות, ללא כל תיאום ביניהן, פיצול שעולה מדי שנה למשלם המסים כ-6 מיליון שקלים.דומה, שגם אנחנו, הצרכנים, יכולים רק להצטער על כך.
דן פרופר, יעקב דגן ועוד עובדים במפעל אוסם בשדרות. גם בהקלקת הגדלה. באדיבות עיתון תעשיות.
|
אמיר מרקוביץ, שף צעיר ומצטיין במסעדת פורלין למאכלי ים:
מסעדת "פורלין" (פרישמן 10, תל-אביב) יוצאת כבכל חודש נובמבר זה חמש שנים בפסטיבל המולים המסורתי שלה, אירוע קולינרי בלתי נשכח לחובבי פרי הים. שף המסעדה הוא אמיר מרקוביץ שחבר לשלום גלסמן המסעדן הותיק. מרקוביץ התמחה בפירות ים במסגרת לימודיו ועבודתו בפאריס. הוא שף צעיר בן 28 שיודע לטפל בפירות ים ובדגים. למרות המחירים ההגיוניים, מהווה הארוחה היוצאת תחת ידיו הפתעה קולינרית מרנינה. בארוחת ההדגמה שנערכה לעיתונאים, היו כל המנות מוקפדות ואנינות טעם במיוחד. בהחלט שווה ביקור. חובבי המולים יהנו בתקופת הפסטיבל מתפריט עשיר של מנה ראשונה, עיקרית ובירה במחיר 95 ₪ לסועד. בפורלין יוגשו מולים כחולים הידועים בטעמם המתקתק ובמרקם עדין ונימוח. כן מגישה המסעדה בירה צ'כית חדשה יחסית בבלונד ובכהה, הההופכת לאחרונה לאופנתית בתל אביב בשל טעמה הבסיסי.
בית "אנונימי" לאמנים שמבקשים להיחשף:
מאת יובל אברמוביץ:
לפני כחודש ימים השקנו את בית "אנונימי" המשמש אכסניה מכובדת לאמנים אשר מעוניינים בחשיפה. מטרת "אנונימי" לאפשר תצוגה ליוצרים מתחומים שונים בשכירות סמלית (בין 50 ל250 שקלים) כאשר סך ההכנסות ממכירת העבודות עוברת לאומנים ללא עמלת מכירה.
כיום, לאחר חודש של פעילות ענפה במהלכן נמכרו עשרות תמונות, עבודות קרמיקה, ספרים ודיסקים של יוצרים חדשים ורעננים החלטנו לחגוג בצורה רשמית ושמחה במיוחד.
התאריך: 14.11.2004, יום א'. הכתובת: רחוב העבודה 10, ת"א. השעות: החל מ18:30 ועד 22:30. המטרה: שמח על הלב.
בתוכנית האומנותית: מכירת עבודות, הצגת האומנים המתחילים ,קרקרים ויין (אם נצליח לגייס חסויות) ומוזיקה (אם נצליח למצוא הרכב ג'אז במקום זה שהבריז).
מציגים: יוסי ישראלי – פסל, שמוליק סולומון - צלם,
דבי קאופמן - ציור, אורנה אוקנין – תכשיטים,
ויטה לנסקי-זר – עבודות קרמיקה ועוד עשרות משוררים, סופרים ומוזיקאים.
כוכבי הפועל תל-אביב בכדורסל חגגו את פתיחת עונת הליגה האירופאית
בלאונג' בר החדש FIVE O שבתל-אביב.
הרבה שמפניות וודקות ופיזוזים נרשמו מצד השחקנים.
התכנסות מרשימה נרשמה מצד משפחת מוסינזון (שושלת חסמבה לדורותיה) כוכב הקבוצה גילי מוסינזון החברה אלן נחיה אחותו רנן ואמא חנה.
עוד הפגינו נוכחות, הקפטן ישראל שיינפלד שהגיע עם חברתו שלי, אור איתן, אילן ברקוביץ, תומר אקסברג ועודד שעשוע.
הפועל תל אביב כדורסלנים חוגגים בפייב. גם בהקלקת הגדלה.
|
בין כרכור לסינגפור, ועידת המנהלים השנתית. מי בא ומה קרה?
מאת חיים פלטנר:
"בין כרכור לסינגפור"- תחת הכותרת הזאת נערכה הפעם ועידת המנהלים השנתית שארגן השנה המרכז הישראלי לניהול (המי"ל). הועידה התקיימה במלון דיוויד אינטרקונטיננטל בתל אביב. כיאה לנושא הועידה, הוזמן להנחות אותה העיתונאי חיים הכט, שלא מכבר ערך והגיש סדרת כתבות בשם "בין כרכור לסינגפור". הכט הנחה את האירוע בחן ובהומור רב. יו"ר המי"ל, בני גאון, פתח את הועידה והרעיף בנאומו שבחים על מנהיגותו של ראש הממשלה אריאל שרון."בהחלטתו האמיצה על ההינתקות- אמר גאון- הוא הוכיח סוף סוף כי יש מנכ"ל למדינה".
הדובר הראשון היה ראש השב"כ אבי דיכטר, שדיווח לנאספים, כי מאז תחילת השנה הצליח השב"כ לסכל פיגועים בשיעור גבוה מבעבר. ובעוד הוא נושא את דבריו, הגיעו לאולם הידיעות הראשונות על פיגוע שאירע בשוק הכרמל, מהלך שתי דקות הליכה מן המלון, שבו התקיימה הועידה. צירוף מקרים שהפר את האווירה הנינוחה והשלווה, המאפיינת בדרך כלל אירועים מסוג זה.
גם שגרירנו באו"ם דני גילרמן לא חסך שבחים מן הקו המדיני של שרון.את מרבית נאומו ייחד לצביעות ולעוינות כלפי ישראל במוסדות האו"ם, כאשר רוב אומות העולם אינן מוכנות להכיר בצדקת דרכנו. בקיצור, כל העולם, כמעט, נגדנו. גדעון מאיר, סמנכ"ל הסברה במשרד החוץ, הציג שורה ארוכה של תמונות וכותרות בכלי התקשורת בכל רחבי העולם, המעוותים את המציאות באזורנו ומציגים בדרך כלל תמונה שגויה של האירועים, תוך גילוי אהדה לפלשתינים. שני משתתפים בדיון, נציגי התקשורת האלקטרונית- כתב רשת אל ג'זירה וכתב הבי.בי.סי, שהיו אמורים להגיב על הטענות האלה- לא הגיעו, יתכן בשל הפיגוע.
במוקד הדיונים עמדה השאלה מה אנו יכולים ללמוד מן הנס הכלכלי שפקד את סינגפור, מה עלינו לעשות ומה לא לעשות בעניין זה. רשימת המשתתפים בדיונים כללה רבים מראשי המשק הישראלי. במושב על מיזוגים והשקעות השתתפו בפנל מוזי ורטהיים יו"ר קוקה קולה, כרמל ורניה מנכ"ל ויו"ר טאואר, רואה החשבון שלמה זיו שותף מנהל ב-BDO זיו האפט, רביב צולר מנכ"ל נס טכנולוגיות וגיל רוזנפלד מנכ"ל HP ישראל. דן פרופר המנחה, הבהיר כי שם המשחק כיום בעולם העסקים הכלכלי הוא שיתופי פעולה ומיזוגים, זו הנוסחה שבאמצעותה יכולה מדינה קטנה לחדור לשווקים גדולים בעולם. דוגמה טובה לכך יכולה לשמש נס טכנולוגיות. רביב צולר המנכ"ל סיפר, כי באמצעות רכישות ומיזוגים עם חברות מתאימות הפכה נס טכנולוגיות מחברה ישראלית לחברה גלובלית.
במושב אחר שדן בתעשיית ההייטק, השתתפו בין השאר שלמה גרדמן, מנכ"ל מונטריי דיזיין סיסטמס, דן וילנסקי, יו"ר אפלייד מטיריאלס ישראל, זוהר זיסאפל יו"ר רד ודני גולדשטיין יו"ר פורמולה. גולדשטיין התבטא בחריפות כנגד החוק החדש לעידוד השקעות הון ואמר, כי יש לבטל הטבות שנותנת המדינה לאזורי הפריפריה ובמקום להשקיע 500 מיליון דולר במציאת 1000 מקומות עבודה באופקים, עדיף להשקיע ברכבת שתביא את תושבי אופקים לתל אביב בתוך 45 דקות. "אני בחיים, אמר גולדשטיין, לא אקים בית תוכנה באופקים, כי אין שם תשתיות לכך".
מנכ"ל המשרד לתכנון כלכלי בירדן, נאסר שריידה, הזכיר לנאספים כי ארצו מעונינת בהשקעות ישראליות בנוסף למפעלים הישראליים שכבר פועלים בה. לדבריו, הסכם השלום בין ישראל לירדן כבר מניב פירות והיצוא המשולב מישראל וירדן לארצות הברית (במסגרת ההסכם שנחתם בין 3 המדינות), גדל ב- 2003 ב-53% והסתכם אשתקד ב-565 מיליון דולר. אורחים נוספים שנאמו בועידה: יו"ר ההסתדרות ח"כ עמיר פרץ, שתקף כדרכו את מדיניותה הכלכלית של הממשלה, אך הבטיח בתחילת נאומו כי לשם שינוי הפעם לא יזכיר את שמו של נתניהו, ואכן עמד בדיבורו; ויו"ר מפלגת העבודה ח"כ שמעון פרס, שקרא לראש הממשלה להחליט בתוך כמה ימים האם פניו לממשלת אחדות עם העבודה או לבחירות.
במושבים נוספים שהתקיימו במהלך הועידה נדונו האפשרויות למציאת שווקים חדשים לתעשייה הישראלית, ענפי התיירות והתעופה כמנוף לצמיחת המשק ותרומת המגזר העסקי לקהילה. בערבו של יום נראה היה לרבים, כי אנו יכולים ללמוד רבות מסיפור ההצלחה הסינגפורי,אך יש גם דברים שאסור לחקותם. מכל מקום, נראה שהדרך מכרכור לסינגפור עוברת לעתים גם דרך שוק הכרמל.
בני גאון, דני גילרמן. צילום של פאביאן קולדורף. בהקלקת הגדלה גם שרגא ברוש.
|
בית החולים הסקוטי שנבנה בטבריה במאה ה-19 והפך למלון מפואר
נחנך בטכס בו נכחו ראשי הכנסיה מסקוטלנד:
מאת יעל שביט, תקשורות:
בין מאות המשתתפים באירוע נכחו גם--נאוה ברק (שהגיע עם אמה), אילנה גור, ראש העיר טבריה זוהר עובד שכולם נולדו בבית החולים הסקוטי, בכירי ונציגי כנסיות מכל הארץ, מנכ"ל מועצת הזית אמין חסאן , אנשי עסקים בכירים מהמגזר הערבי והדרוזי, דן מרגלית ורעייתו, עפרה וינגרטן, שרית ישי, דוגמניות- קים רוסליקוב ויאנה חודריגר ועוד.
זהו המלון היחידי בעולם בבעלות הכנסיה הסקוטית והושקעו בו 16 מיליון דולר
במהלך האירוע נוגנה מוסיקה סקוטית בחמת חלילים (על ידי נגנים שהגיעו במיוחד מסקוטלנד) ונציגי הכנסיה לבשו את חצאית ה"קילט" המסורתית .
המלון המשתרע על 11 דונם ,כולל 69 חדרים חדשים וחדרי "ענתיק" בבניינים הישנים ששמשו בעבר את בתי המגורים של הרופא ומינסטר ,רצועת חוף גנים , בריכה ושטחים ציבוריים. שיקום ועיצוב המבנים נעשה על ידי חברת " ישי - וילסון ארכיטקטורה" בנאמנות למבנה המקורי, וכוללים בניה באבן בזלת וחלונות בעלי קשתות אבן, המשקיפים אל נוף הכנרת ורמת הגולן.
בכוונת מייסדי המלון להמשיך ברוח הדברים בו הוקם מרכז הרפואי ובית החולים על ידי ד"ר דיוויד ואט טוראנס, רופא סקוטי צעיר, שהגיע לטבריה בשנת 1885, איבד במגיפת החולירה את אשתו הראשונה והשניה ושלושה מילדיו הרכים. הוא שירת את כל תושבי האזור עד סוף שנות
ה- 50, ובנו המשיך אחריו .
נאוה ברק בחגיגות המלון הסקוטי ועוד. בהקלקת הגדלה גם דן מרגלית ועוד.
|
גיורא עופר ורוית אסף:
ממשרד גופר יסי ציבור נימסר:
ביום חמישי בערב התקיים במרכז סוזן דלל ערב פתיחה חגיגי לתערוכת פרוייקט המסכות של הילדים המאושפזים במרכז שניידר לרפואת ילדים מקבוצת שירותי בריאות כללית - "פנים מול פנים". האירוע בחסות בנק דיסקונט.
הילדים המאושפזים במרכז שניידר בהדרכת צוות המערך החינוכי, בחרו לעסוק במסגרת הפרויקט השנתי בנושא מסכות - כביטוי לעולמם הפנימי והחיצוני. ביצירת המסכות השתמשו הילדים בחומרים שונים, כגון: רפיה, שעם, נוצות, חרוזים וחומרים נוספים הלקוחים מתוך מציאות בית החולים, כמו: קפסולות ותחבושות גבס.
לאירוע הגיע דורון ג'מצי (שתהה מי יותר גבוה - הוא או גיורא עופר, מנכ"ל בנק דיסקונט), סיגל פפושדו עם בתה אליענה ורוית אסף עם בעלה.
גיורא עופר ורוית אסף. גם בהקלקת הגדלה.
|
|
|
